SECONDI

POLLO 27

grilled, mary’s ½ chicken, trumpet mushrooms, whipped potatoes

STRACOTTO 34

braised short ribs, sweet potato passato, gremolata

TAGLIATA 31

prime hanger steak, wild arugula, aceto balsamico tradizionale, parmigiano

SALMONE 32

scottish salmon, beluga lentils, caramelized shallots, salsa verde

GLI ANTIPASTI

CARNE CRUDA 16

beef tartare, garlic, anchovy, capers, black truffle, toast 1

BROCCOLINI 10

garlic, chili, lemon

FEGATINI 11

whipped chicken liver, caramelized onions 1

POLPETTE 16

meatballs al forno, tomato sughetto, whipped ricotta

LOCAL BURRATA CROSTINO 17

eggplant agrodolce, scallions, saba

CARCIOFI 14

fried baby artichokes, lemon maionaise

MISTICANZA 12

wild arugula, frisée, treviso, parmigiano reggiano, lemon vinaigrette

MIDOLLO 15

bone marrow al forno, basil pesto, anchovy breadcrumbs, charred lemon

LA QUERCIA PROSCIUTTO 17

mozzarella di bufala, wild arugula

CAVOLETTI 13

shaved kale, brussels, cabbage, cherry, hazelnut, goat cheese, mustard vinaigrette

CROCCHETTE 15

potato-mozzarella croquettes, chives, horseradish maionaise

PRIMI

TONARELLI 18

tomato, basil, chili, parmigiano, extra virgin olive oi

ORECCHIETTE 20

sausage, kale, parmigiano, breadcrumbs

AGNOLOTTI 21

wild mushrooms, chives, black truffle burro fuso

TAGLIATELLE 20

ragù bolognese, parmigiano

RICOTTA GNOCCHI 21

oxtail ragù, pecorino

RIGATONI 21

spicy tomato, prosciutto, panna, basil, parmigiano

BLACK SPAGHETTI 19

garlic, capers, anchovy, olives, tomato

LINGUINE 25

blue crab, baby tomatoes, zucchini, sea urchin, pickled fresno chili

BUCATINI CARBONARA 23

pancetta, onion, black pepper, egg yolk, scallions

BAVETTE “CACIO E PEPE” 18

black pepper, pecorino

DOLCI

CHOCOLATE BUDINO 9

vanilla bean whipped cream

COCONUT GELATO PIE 13

chocolate fonduta, toasted coconut

AFFOGATO 9

vanilla bean gelato “drenched in espresso”

CANTUCCI E VIN SANTO 13

almond cookies & sweet wine

CROSTATA DI MELE 9

apple tart & salted caramel gelato

CAFFÈE e TÈ

Latte 5

Cappuccino 4

Americano 2.75

Macchiato 3

Espresso 2.75

Teas

China Green 5

Earl Grey 5

Peppermint 5

Chamomile 5

VINI DOLCI

Vin Santo, Badia di Morrona, Toscana 2007. 10

Brachetto d’Acqui ‘Rosa Regale’, Banfi, Piemonte 2013 12

BIRRA

Birra Peroni, Pale Lager (Italy) 6

Birra Moretti, La Rossa, Double Malt (Italy) 6

Allagash, White Ale, Wheat (Maine) 8

North Coast Brewing, Old No.38 Stout (California) 7

Weihenstephaner, Hefeweissbier (Germany) 6

Indica, Lost Coast Brewery, (California) IPA 10

Chimay, “White Label” Trappist (Belgium) 12

VINI

SPUMANTI

Bele Casel, Prosecco, Veneto NV 13/48

Cleto Chiarli, Rosé ‘Brut de Noir’, Emilia-Romagna NV 14/50

BIANCHI

La Viarte, Ribolla Gialla, Friuli, 2014 49

Vignalta, Pinot Bianco, Veneto 2014 14/47

Tenuta Sant’Antonio Scaia Bianca, Veneto 2015 12/39

I Favati, Greco di Tufo ‘Terrantica’, Campania, 2012 56

Terredora, Fiano di Avellino, Campania 2014 49

Bele Casel, Prosecco, Veneto NV 55

Inama, Soave Classico Superiore, Veneto 2013 56

La Scolca, Gavi, Piemonte 2016 14/45

Sergio Mottura, Orvieto, Lazio 2016 13/45

ROSATI

Le Fraghe, Bardolino Chiaretto, Veneto 2016 14/48

ROSSO

J. Hofstatter, Lagrein, Alto Adige 2014 49

Saracco, Pinot Nero, Piemonte 2014 56

Marchesi Di Gresy, Barbaresco, ‘Martinenga’, Piemonte 2012 119

Selvapiana, Chianti Rufina, Toscana 2014 14/51

Casanova di Neri, Brunello di Montalcino, Toscana 2012 139

Poliziano, Vino Nobile di Montepulciano, Toscana 2013 65

La Valenina, ‘Spelt’ Riserva, Montepulciano d’ Abruzzo, Abruzzo 2012 59

Castello Monaci, ’Pilùna’, Primativo, Puglia 2014 14/53

Vignetti Del Vulture ‘Pipoli’ Aglianico Del Vulture, Basilicata 2012 47

COS, Cerasuolo di Vittoria, Sicilia 2013 73

Monte Santoccio, Valpolicella Classico, Veneto 2015 54

Inama, ‘Piu’ Carmenere,Veneto 2015 58

Fabio Oberto, Barbera d’Alba, Piemonte 2015 15/54

Giacamo Fenocio, ‘Bussia’ Barolo, Piemonte 2012 149

Vietti, ‘Tre Vigne’ Dolcetto di Alba, Piemonte 2015 57

Aia Vecchia, ‘Lagone’ Super Tuscan, Toscana 2015 17/69

Li Veli ‘Passamante’, Negroamaro, Puglia 2014 15/50

Odoardi, ‘Savuto’ Calabrese Rosso, Calabria 2014 13/50

Tenuta di Fessina, ‘Erse’ Etna Rosso DOC, Sicilia 2015 65